Kip met rijst recept

Benodigdheden:

1 kip.

2 koppen rijst.

sap van 1 citroen.

1 kop geraspte kaas; indien gewenst.

Bereiding:

Kook de kip gaar met zout, naar wens een kruidenboeket toevoegen.

Haal de gegaarde kip uit de kookpan en leg hem op een schaal. Meet het vocht af zodat je ongeveer 5 tassen bouillon hebt, voeg de rijst erbij en laat zacht koken, af en toe eens roeren, dit totdat het vocht helemaal opgenomen is. Voeg het citroensap en eventueel de geraspte kaas erbij.

Smakelijk